Alternativet vil gøre et kilo rødt kød 17 kroner dyrere.
Alternativet vil gøre et kilo rødt kød 17 kroner dyrere. Hvis det reelt handler om miljø, så bare husk at sætte afgifter op på eksotiske produkter som chia frø mm, der kommer langvejs fra og kræver meget transport... ! https://www.dr.dk/nyheder/politik/alternativet-vil-goere-et-kilo-roedt-koed-17-kroner-dyrere
Kommentarer
"Drikker man økologisk mælk i stedet for konventionel, vil det ifølge Ian Givens kun øge indtaget af omega-3-fedtsyrer med omkring 1,5 procent."
"Den konventionelle mælk indeholdt til gengæld 74 procent mere jod og en smule mere selen end den økologiske mælk. Begge stoffer er ernæringsmæssigt vigtige."
Meta-studiet passer godt med de fleste enkelt studier jeg har set, hvis der er en positiv helbredseffekt af økologi er den på grænsen af det målelige.
Til gengæld er økologisk landbrug en katastrofe for naturen. Der skal bruges mere land til at producere den samme mængde mad, hvilket efterlader mindre plads til natur.
Men jeg vil tro det er godt for dyrevelfærd.